Amerikanska pannkakor med citronkräm

Gillar du som jag lite syrligt så gillar du den här goda

citronkrämen att servera till dina nystekta pannkakor. 

Till ca tio stycken

Amerikanska pannkakor behöver du:

2 ägg

1 dl grädde

1 dl mandelmjöl 

1 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 msk smält smör.

Gör så här:

Vispa ägg och grädde. Tillsätt de torra ingredienserna 

och blanda väl. Avsluta med att blanda i det smälta smöret. 

Stek pannkakorna i smör.

♥

Citronkräm:

2 dl creme fraiche

125 g mascarpone

1 äggula

1 dl socker

Rivet skal från i citron, samt saften av den.

Gör så här:

Vispa creme fraiche tills den blir tjock och fluffig(ca 3 min). 

Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. 

Klara färdiga NJUT!!!!!!
♥ ♥ ♥