Tisdagsinspiration

Tänkte bjuda er på lite fin tisdagsinspiration,

känner att jag själv behöver det för att komma igång;)

Vackra små stilleben att vila ögonen på är aldrig fel....

Bilder som jag tog på Zetas i lördags.

Njut av dagen!

Kram

♥

Johanna

Mera Zetas

För er som inte besökt Zetas-än;)

och inte riktigt känner till det,

 så kan jag berätta att det är en handelsträdgård,

 där allt är väldigt noggrant genomtänkt, hur det

ska placeras för att skapa så mycket harmoni som möjligt.

här nedan ser ni en massa olika taklök

 som vakas av en ev deras hundratals olika Buddas....

jag tycker verkligen att 

ALLT

 är placerat så himla snyggt...

överallt finns det små detaljer att titta på...

Jag kan bara säga er att ni kommer inte 

att bli besvikna om ni tar er en dagsutflykt hit.

Kram

♥

Johanna

Zetas ger mersmak

I går förgyllde vi dagen med att gå runt i ett par timmar

på Zetas, sån fröjd för ögonen och som balsam för själen...

Flera bilder kommer att komma;)
Önskar er en vacker söndag.

Kram

♥

Johanna

Grodparad

Ha en fin fredag gott folk!

Kram

♥

Johanna

Vintervikens trädgård

Passade på att ta en fika i 

Vintervikens trädgård, 

som är en ekologisk visningsträdgård

 som drivs av en ideell förening. 

Här finns massor av härliga odlingar över 

hundra olika örter, träd, 

blommor och grönsaker.

     Här anordnar föreningen också marknader 

och en del musikfestivaler.  

Det var helt underbart

 att sitta där och mumsa i sig en 

chokladkaka med hallonsorbet.

               

Rädd för höjder

Jag känner ett starkt obehag mot höga höjder,

 eller hur man nu ska uttrycka sig, det är okey om jag 

står på en stor plattform och tittar ner,

 men stegar och så där nja...

då pirrar det allt i magen. 

Min katt däremot, han äskar att vara högt upp.

Önskar er en toppendag.

Kram

♥

Johanna

Blåbärstårta med limeströssel

Jag önskade mig en riktig sommartårta 

nu till någon av mina tre namnsdagar,

och när jag kom hem på Magdalenadagen 

efter jobbet så hade min älskade man

minsann börjat med denna godingen, 

tyvärr hade vi inga färska blåbär att garnera 

den med, men den blev nog lika god för det;)

Receptet är ifrån den underbara kokboken 

"Citroner och rosmarin i mitt kök" 

av Sanna Töringe.

För 4-5 personer behöver man:

75 gr smör

2 ägg

knappt 1 dl socker

drygt 1 dl mjöl

2 tsk vaniljsocker 1/2 l blåbär

1/2 dl socker till blåbärsfyllningen

1 1/2- 2 l grädde

1 lime

Man börjar med att göra sockerkakan,

sätt ugnen på 175 grader, smält smöret i en kastrull 

och låt det svalna.

Vispa ägg och socker vitt och skummigt. 

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål 

och vänd försiktigt ner det i äggsmeten. 

Rör sist ner det smälta smöret.

Smörj och ströa en liten form, (ca 20 cm i diameter)

Häll smeten i formen och grädda kakan

 i nedre delen av ugnen i 25 minuter. 

När den är klar stjälps den genast upp på ett fat. 

När den svalnat lite delar man den i två bottnar.

Mosa 3 dl blåbär och blanda med 1/2 dl socker.

Lägg bärfyllningen mellan bottnarna. 

Vispa grädden och bred den över kakan 

och lägg på lite blåbär.

Blanda rivet limeskal med en knapp tesked 

strösocker och strössla över.

Grattis till alla Kristinor idag, 

jag tar en bit för er oxå;)

Kram

♥

Johanna