Kokostoppar med päronlikör

Ni som följer mig på instagram vet ju att

det har bakats en del senaste dygnet;) hihi

Så är det när man haft så fullt upp och

 plötsligt är man dagen

före sin mans födelsedag och det väntas släkt.......

Jag bakade syltgrottor, kärleksmums, kolasnittar,

smörgåstårta, philadelfiaglasstårta och så 

dessa goa toppar som

jag tänkte kunde passa bra så här

 på lördagen att tipsa om;)

För de är nämligen spetsade, med likör

 och var väldigt saftiga och goda.

Här får ni receptet:

Till 23 st hade jag

100 gram smör

4 st ägg

2 dl strösocker

2 påsar kokosflingor

rivet skal från 2 lime

3 msk päronlikör

Gör så här:

sätt på ugnen på 175 grader, smält smöret och 

häll det över de övriga ingredienserna. 

Och låt sen "smeten" stå och dra i minst 10 minuter.

Ta fram en plåt med bakplåtspapper på, forma

smeten till toppar, och sen shush in i ugnen i 15 minuter.

Låt svalna för smaken kommer fram bäst 

om de är nästan kalla.

Oavsett om ni gillar mitt tips

 så får ni ha en toppenlördag.

Ps. Receptet är från början från Laila Lindholm.
Kram 

♥

Johanna