onsdag, december 04, 2013

Oemotståndlig mjuk pepparkaka...

Gissa vad det doftar här….
Jovisst är det mjuk pepparkaka och hyacinter,
det kallar jag goda adventsdofter det.

Till en  
Oemotståndlig mjuk pepparkaka
behöver du följande
Ingredienser:
Smör+ ströbröd till formen
3 dl vetemjöl
1 1/2 dl stösocker
1 tsk kanel
1 tsk malda nejlikor
1 tsk malen ingefära
1 tsk bikarbonat
1 dl grädde
100 gr smör
1 dl mjölk
1/2 dl sirap
2 msk lingonsylt
Så här gör du:
1.Sätt ugnen på 175°C.
2.Smörj och bröa en rund eller avlång brödform, ca 1,5 liter (för 1 kaka).
3.Blanda alla torra ingredienser i en bunke. 
4.Smält smöret. 
5.Rör ner smöret och resten av ingredienserna
(obs ska inte vispas, endast röras om så att allt blandas väl.) 
6.Häll smeten i formen.
7.Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 minuter.
8. Blanda glasyr av 2dl kesella, i msk flytande honung,
1/2 tsk ingefära, 1/2 tsk kanel,
 (ev några korn saffran för att få lite gul färg)
9.Fördela smeten på kakan.
10.Och dekorera med lingon.
En riktig favorit till adventsfikat.
Kram
Johanna

6 kommentarer:

  1. Men oj så gott det ser ut. Själv älskar jag lussekatter, nybakta eller framtaga ur frysen och värmda i miron. Det är mumma det;)
    Önsakr dig en fin kväll
    Kram
    Annie

    SvaraRadera
  2. Mmmmm, den se galet god ut :0))
    Kram till Dig

    SvaraRadera
  3. Men mums, vad gott det såg ut! Och fint!
    Tja, jag älskar ju lussebullar.... :)
    Kram!

    SvaraRadera
  4. Oooo...Känner riktigt den ljuvliga doften ända hit hihi
    Ja,jag gillar ju Lussekatter <3

    /Kram vännen

    SvaraRadera
  5. Wow så gott det där ser ut! :-)

    Kram N

    SvaraRadera
  6. Håller med dej....så härligt med hyacintdoft....har en rosa hyacint i mitt bloggrum och det doftar så gott nu ;))))
    Och vad god kakan såg ut!
    kram bia

    SvaraRadera