Oemotståndlig mjuk pepparkaka...

Gissa vad det doftar här….

Jovisst är det mjuk pepparkaka och hyacinter,

det kallar jag goda adventsdofter det.

Till en  

Oemotståndlig mjuk pepparkaka

behöver du följande

Ingredienser:
Smör+ ströbröd till formen
3 dl vetemjöl
1 1/2 dl stösocker
1 tsk kanel
1 tsk malda nejlikor
1 tsk malen ingefära
1 tsk bikarbonat
1 dl grädde
100 gr smör
1 dl mjölk
1/2 dl sirap
2 msk lingonsylt
Så här gör du:

1.Sätt ugnen på 175°C.

2.Smörj och bröa en rund eller avlång brödform, ca 1,5 liter (för 1 kaka).

3.Blanda alla torra ingredienser i en bunke. 

4.Smält smöret. 

5.Rör ner smöret och resten av ingredienserna

(obs ska inte vispas, endast röras om så att allt blandas väl.) 

6.Häll smeten i formen.

7.Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 minuter.

8. Blanda glasyr av 2dl kesella, i msk flytande honung,
1/2 tsk ingefära, 1/2 tsk kanel,
 (ev några korn saffran för att få lite gul färg)
9.Fördela smeten på kakan.
10.Och dekorera med lingon.

En riktig favorit till adventsfikat.

Kram

♥

Johanna